Müasir mətbəx təkcə gözəl mebel dəsti və düşünülmüş texnika deyil. O, həm də təmiz hava, qoxusuzluq və rahat atmosfer deməkdir. Lakin bütün bunlar vacib bir element – aspirator olmadan mümkün deyil.
Müasir mətbəx təkcə gözəl mebel dəsti və düşünülmüş texnika deyil. O, həm də təmiz hava, qoxusuzluq və rahat atmosfer deməkdir. Lakin bütün bunlar vacib bir element – aspirator olmadan mümkün deyil. Bir çoxları onun əhəmiyyətini qiymətləndirmir, onsuz da keçinmək mümkün olduğunu düşünür. Əslində, aspirator sadəcə bir məişət cihazı deyil, sağlamlığın, mebelin və evin atmosferinin əsl qoruyucusudur. Yemək bişirərkən havaya yağlar, buxar, qoxular və yanma məhsulları yayılır. Bu, xüsusilə qızartma və ya uzun müddətli bişirmə zamanı aktualdır. Əgər mətbəxdə aspirator yoxdursa, bütün bunlar şkafların, tavanın, pərdələrin və ağciyərlərin üzərinə çökür. Hətta otaq müntəzəm olaraq havalandırılsa belə, bu tam qoruma təmin etmir. Bişirmə səthinin birbaşa üzərində quraşdırılmış aspirator çirklənmiş havanı dərhal çəkir, onu süzür və ya çölə çıxarır, ya da təmizləyib geri qaytarır. Aspiratorların iki əsas növü var: axınlı və resirkulyasiyalı. Birincilər ventilyasiya şaxtasına qoşulur və çirklənmiş havanı çölə çıxarır. Bu, ən effektiv təmizləmə üsuludur, lakin müəyyən quraşdırma və ventilyasiyaya çıxış tələb edir. İkinci variant – resirkulyasiyalı aspiratorlar – havanı filtrlərdən keçirir, təmizləyir və otağa geri qaytarır. Bu cür modellər, xüsusilə şaxtaya qoşulma imkanı olmayan mənzillərdə populyardır. Digər vacib parametr məhsuldarlıqdır, yəni aspirator bir saat ərzində nə qədər kubmetr havanı təmizləyə bilər. Özbəkistanda standart mətbəx üçün (sahəsi 10–12 m²) 300-dən 600 m³/saat məhsuldarlığa malik cihaz uyğun gəlir. Əgər siz tez-tez və aktiv şəkildə yemək bişirirsinizsə, xüsusilə qızartma və ya ədviyyatlı yeməklər, daha güclü bir variant seçmək daha yaxşıdır. Səs səviyyəsini də unutmaq olmaz. Müasir aspiratorlar demək olar ki, səssiz işləyə bilər – xüsusilə yaxşı səs izolyasiyası və bir neçə güc rejimi olan modellər. Bu, mətbəx qonaq otağı ilə birləşdirilmişsə və ya yataq otaqlarının yaxınlığında yerləşirsə, xüsusilə vacibdir. Dizayn da rol oynayır. Müasir aspiratorlar qübbəli, yastı, teleskopik, quraşdırılmış
